ベジ料理の醍醐味

ベジビビンバこんにちは。
イッチャヨガスタジオのMihoです。

月に一回、ビーガン料理の料理教室に通っています。食べ物の陰と陽を学びながら、なるほど!の連続。なんといっても嬉しいのは、美味しいことと家でも再現できること。

そこで、教えて頂いたビビンバが、頻繁に我が家の食卓に登る今日この頃。

野菜料理というと、それほどパターンがないのではと思いがちですが、やってみると、いろいろ作れて、見てよし、食べてよし。旬の食材も使って、身体が喜んでいるのを感じます。

自然の恵に感謝。

 

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